Steeds meer mensen willen snel zoveel mogelijk afvallen en komen hierdoor in de cirkel van het aankomen, afvallen, aankomen etc.
De feestdagen zijn achter de rug en dat is duidelijk te zien op de weegschaal. Je baalt als een stekker en besluit er moeten wat pondjes af. Nog even met Oud en Nieuw die lekkere oliebol en dan begin je met het afvallen. Vol goede moed stop je met snoepen en probeer je tijdens de maaltijd zo min mogelijk te eten, want die vijf kilo moet er zo snel mogelijk af.
Afvallen met het jojo-effect
Elk jaar ontpopt zich wel weer een dieetgoeroe met zijn eigen achtergrond en visie. Razend populair zijn deze diëten en het lijkt wel of iedereen in je omgeving eraan deelneemt. Vol enthousiasme besluit je ook in deze flow mee te gaan. Je start met het drinken van shakes en telt je inname van koolhydraten, want ja, je denkt: dat zijn de dikmakers! Als tussendoortje neem je, heerlijke (dieet)chocoladewafels, want gelukkig heeft het dieet aan een lekkertje gedacht.
Geweldig gaat het afvallen, binnen twee weken kun je al drie kilo kwijt zijn. Op de langere termijn merk je dat het leven op dieetproducten best kostbaar is en moeilijk vol te houden. Langzaam sluipt het oude voedingspatroon er weer in. Na een tijdje merk je dat je bent aangekomen en het gewicht zelfs is toegenomen. Je weegt nu zelfs zwaarder dan voorheen. Het welbekende jojo–effect heeft zich aangediend. Zo komt je in de cirkel terecht van het afvallen, aankomen, afvallen, aankomen enz.
Iedere keer dat je afvalt en besluit minder te gaan eten dan voorheen, val je weer in je oude voedingspatroon terug en zet je lichaam alle energie die het niet verbrandt, om in vet. Je lichaam komt in een spaarstand terecht en je stofwisseling vertraagt. Hierdoor kun je zwaarder worden dan je ooit was. Zo kun je zelfs het punt bereiken dat het afvallen praktisch onmogelijk wordt. Overgewicht kan het resultaat zijn van het ongecontroleerd afvallen.
Hoe zorg je voor een blijvend gewichtsverlies?
Voordat je begint met afvallen is het belangrijk om je ruststofwisseling te laten berekenen. Dus hoeveel energie heb je nodig om normaal te kunnen functioneren? Bij een normale levenswijze bedraagt je ruststofwisseling meer dan de helft van je calorieverbruik. Daarnaast wanneer je beweegt, heeft je lichaam extra bouwstoffen nodig voor je spieren. Ben je een jojo-dieeter geweest? Dan kan het afvallen wat langer duren. Een gezond voedingspatroon op basis van de schijf van vijf, met een goede afstemming van de energie-inname en regelmatige lichaamsbeweging, zijn van belang voor de rest van je leven!
*Om uw ruststofwisseling juist te calculeren is het raadzaam om een voedingsdeskundige te raadplegen.
